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  • 风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

    风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,塘沽区无烟烧烤车,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。

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    风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等;      无烟烧烤车是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,无烟烧烤在我国正处于新兴阶段,主要设备有无烟烧烤炉,无烟烧烤机,无烟烧烤车。

    一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火,无烟烧烤车电话,哪怕是充分燃烧后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。

    在所有作为烧烤的热源中,电是**清洁的热源,电作为热源没有化学排放。

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